Valkosuklainen juustokakku, jonka koristeena on paljon pensasmustikoita, on vuosia jo ollut lempijuustokakkuni. Tässä on kakusta uusin versio, jossa mustikoita on vain koristeena ja myös reunalla kakun tasossa.
Pensasmustikka-valkosuklaa
pohja:
dominokeksejä
ohut siivu voita
täyte:
4 liivatelehteä
sitruunamehua
vähintään levy valkosuklaata
halutessasi sokeria
purkki kaikkea:
vaniljacremeä
rahkaa
tuorejuustoa
pensasmustikoita
Valmistus:
Pohjaa varten murskaa keksit ja sekoita voisulaan.
Vatkaa creme ja sekoita muut aineet notkistettuna joukkoon.
Sulata liivatteet kiehuvaan sitruunamehuun.
Vatkaa reilusti sähkövatkaimella lisätessäsi liivatetta täytteeseen, ettei tule kökkäreitä.
Laita mustikoita vuuan reunaan samalla kuin kaadat täytettä.
Hyydytä kylmässä.
Kommentit
Lähetä kommentti