Mustikkatarhurin juhannussalaatti

Juhannussalaatti




Äitin kasvattamia salaatinlehtiä
pensasmustikoita
halloumi-juustoa
nektariinejä
fariinisokeria
viinietikkaa
sormisuolaa
pippuria

Pese ja revi salaatinlehdet. 
Heittele päälle pensasmustikoita, jäisetkin kelpaa. 
Paista halloumi-juusto pannulla ja lisää salaattiin. 
Heitä pannulle fariinisokeria ja loraus viinietikkaa. 
Paista nektariinit sokeriliemessä. 
Ripsuttele salaatin päälle sormisuolaa ja pippuria.

Kommentit